Forno Turbo a Gás 5 Assadeiras Venâncio - FVT5D
Forno Turbo a Gás 5 Assadeiras Venâncio - FVT5D
É um equipamento indicado para assar grandes quantidades de pães em geral com perfeição, possui um avançado sistema turbo hélice, especialmente projetado para fazer com que o ar circule uniformemente no interior do forno, sem necessidade de virar as esteiras.
Funciona com gás em baixa pressão, proporcionando maior economia de recursos.
Características:
- Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi;
- Acabamento frontal em aço inox;
- Visor em vidro;
- Iluminação interna;
- Isolamento térmico com lã basáltica;
- Painel de comando com tecla geral, turbina, lâmpada e fusível;
- Micro chave liga/desliga turbina ao abrir/fechar a porta;
- Rodízios que facilitam o deslocamento;
- Voltagem 110 volts. 60 Hz;
- Controlador Digital para programar tempo, temperatura e vapor;
- NÃO acompanham as esteiras;
- Turbo Mix Refratário PRTGA-5003;
- Câmara com 3 placas refratárias, medindo: 670 x 620 mm;
- As esteiras são acessórios "opcionais".
Especificação Técnica:
Marca: Venâncio;
Referência: FVT5D ;
Modelo: Twistter;
Tipo: a Gás;
Tipo de Pressão: Baixa Pressão;
Consumo: 1,935 Kg/h;
Capacidade de Assadeiras: 5 (Assadeiras NÃO acompanham)
Porta: Em aço inox com vidro temperado de 5mm de fácil remoção
Capacidade de Produção:
- Produção de pães por hora: 375 pães;
- Produção de pães por fornada: 125 pães;
Material:
- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável;
- Visor removível de vidro temperado;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura epóxi na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020;
Isolamento Térmico:
Lã de rocha: diminui a troca de calor entre a câmara interna e o ambiente externo;
Painel: Eletrônico;
Controlador de Temperatura: Digital;
Potência: 22000 kcal/h;
Faixa de Temperatura: Até 240°C.
Recursos
- Vidro da porta removível, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta fixada sem a utilização de rebites ou parafusos, facilitando a substituição quando necessário;
- Alarme sonoro e visual;
- Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador;
- Sistema de segurança que desliga o gás quando a chama não estiver acesa.
Destaques:
- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso;
- Pés frontais com regulagem de altura;
- Cavalete reforçado;
Na Embalagem:
- 1 Forno Turbo;
- 1 Manual de instruções;
Dimensões (LxAxP): 94 x 151 x 125 cm;
Peso:117 kg.
ATENÇÃO: Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença em sua tonalidade. Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto
