Forno Convector 5 Assadeiras com Vapor Wictory - WCV-535
Forno Convector 5 Assadeiras com Vapor Wictory - WCV-535
Características:
– Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio;
– Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
– Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos;
– Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada;
– Opção com vapor ou sem vapor;
– Na opção com vapor, a aspersão de vapor manual, para formação da casca de pães;
– Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
– Instalação rápida e simplificada.
Especificação Técnica:
- Capacidade produtiva por assadeira (baseada em pães de 50g): 9;
- Peso de alimentos indicado por assadeira: 450g;
- Distância entre assadeiras: 7cm;
- Corrente: 24 / 12A;
- Consumo Médio Energia: 0,66kW/h
- Potência instalada: 2,7kW
- Pressão entrada de água: 0,8-2kgf/cm²
- Conexões de entrada de água: 3/4″BSP
- Frequência: 60Hz
- Cordão de alimentação: Tipo Y
- Grau de proteção: IP14IP
ATENÇÃO: Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença em sua tonalidade. Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.
