Forno Convector 5 Assadeiras

Disponibilidade: Disponível em 4 dias úteis

Marca: wictory

Modelo: WCV535

Garantia: 180 dias após o recebimento do produto

Disponibilidade: Disponível em 4 dias úteis

– Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
– Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
– Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);
– Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
– Aspersão manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor nos alimentos;
– Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
– Instalação rápida e simplificada;

Fonte de energia	Elétrico
Capacidade produtiva	5 assadeiras 35x35cm
Nº de pães por fornada	60
Tensão (V)	220V1N~
Corrente (A)	12
Consumo de energia (kW/h)*	1,8
Potência instalada (kW)	2,7
Pressão entrada de água (kgf/cm²)	0,8-2kgf/cm²
Conexões de entrada de água (BSP)	3/4″
Frequência (Hz)	60
Cordão de alimentação	Tipo Y
Classe	I
Grau de proteção (IP)	IPX4
Alt x Larg x Profundidade (mm)	520 x 585 x 656
Peso (kg)	22