Forno Elétrico Combinado Programável 8 Gn's Wictory - WCPR-08
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Model: WCPR-08
Product ID: 1371
Product SKU: 1371
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Forno Elétrico Combinado Programável 8 Gn's Wictory - WCPR-08
Disponibilidade: Disponível em 30 dias úteis
Marca: wictory
Modelo: WCPR-08
Garantia: 180 dias após o recebimento do produto
Disponibilidade: Disponível em 30 dias úteis
Forno Elétrico Combinado Programável 8 Gn's Wictory - WCPR-08
Forno Elétrico Combinado Programável 8 Gn's Wictory - WCPR-08. Aqui você encontra!
O forno combinado é projetado para assar, grelhar, gratinar e cozer lentamente seus alimentos no vapor, além de poder fazer frituras saudáveis. Possui a função para regenerar os seus produtos, transformando-os em novos.
Características
- Permite obter produtos mais saudáveis devido a manutenção dos nutrientes e alta redução na aplicação de óleo
- Assa, frita, gratina, descongela e regenera alimentos a níveis ótimos de qualidade e agilidade
- Instalação rápida e simplificada
- Peças da câmara de cocção desmontáveis e articuláveis para facilitar a limpeza
- Tempo reduzido no preparo dos alimentos devido a convecção forçada e combinação entre cocção com adição de vapor e cocção a seco
- Monitoramento em tempo real de tempo e temperatura da câmara de cocção
- Assa, frita, gratina, descongela e regenera alimentos a níveis ótimos de qualidade e agilidade
- Instalação rápida e simplificada
- Peças da câmara de cocção desmontáveis e articuláveis para facilitar a limpeza
- Tempo reduzido no preparo dos alimentos devido a convecção forçada e combinação entre cocção com adição de vapor e cocção a seco
- Monitoramento em tempo real de tempo e temperatura da câmara de cocção
Especificação Técnica
Fonte de energia | Elétrico | Gás |
Capacidade de GN´s | 8 GN´s 1/1 | 8 GN´s 1/1 |
Nº de Refeições (aprox.) | 350 | 350 |
Tipo de alimentação | Elétrico | GLP/GN |
Tensão (V)* | 220V3~/380V3N | 220~ |
Corrente (A) | 65 / 32 | 2 |
Consumo de energia (kW/h – kg/h)** | 13 | 1 |
Potência instalada (kW – kcal/h) | 18,6 | 16500 / 14200 |
Pressão entrada de água (kgf/cm²) | 0,8-2kgf/cm² | 0,8-2kgf/cm² |
Conexões de entrada de água (BSP) | 3/4″ | 3/4″ |
Conexões de saída esgoto | Ø 1 1/4″ | Ø 1 1/4″ |
Alt x Larg x Profundidade (mm) | 962 x 850 x 875 | 962 x 850 x 875 |
Altura com cavalete (mm) | 1710 | 1710 |
Peso (kg) | 121 | 133 |
Características
- Voltagem: 220v
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